鱼肉是大家生活中经常吃到的一种美味，不同的食物的营养价值不同就比如说鱼肉的蛋白质和钙质比很多的肉食都是丰富的，而且味道很鲜美的哦，今天就介绍的是鲷鱼的相关知识，大家知道如何做这样的鱼吗，下面我们就来看看它的做法和相关的好处。

柠汁红鲷鱼做法材料：

红鲷鱼鱼柳：6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根(本来想用豌豆，结果找遍冰箱未果，只好用黄瓜丁代替)、色拉油200克(实耗20克)

柠汁红鲷鱼做法：

1、鱼柳买回来放冷水理解冻

2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干

3、把鱼切成一小丁的样子，加入酒和盐，白胡椒粉腌制十五分钟，然后柠檬外皮擦成蓉，柠檬汁挤出来，番茄和黄瓜切成小丁备用。

4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满

5、油烧热以后把鱼快慢慢的煎成金黄色，然后放入盘子里面。

6、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟

8、加入切好的黄瓜和番茄丁，加入柠檬汁和一些盐巴，加入糖和水淀粉收汁，味道好极了。

柠汁红鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。鲷鱼补胃养脾 祛风 运食 鲷鱼适用人群。红鲷鱼中提取的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性。常吃这样的鱼肉除了可以补充这些营养以外，还可以从鱼肉中提取胶原蛋白，不但可以让皮肤延缓衰老，而且还可以有效的减少皱纹的发生。还可以减少色斑的沉积，和促进新陈代谢，对于保护皮肤有一定的好处，让你越来越美丽哦。

关于柠汁红鲷鱼的做法和相关的好处和功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的好处还是有很多的，做法也不难，如果你喜欢吃这类的鱼肉不妨自己在家做做看哦，可以补充营养成分，而且还可以延缓衰老的哦。