在我们的生活中，奶茶已经成为一种非常普遍的时尚饮品，无论是去购物还是呆在家里看电视连续剧，此时只要喝上一杯奶茶就满意了。要说最热的奶茶一定是脏奶茶，就说奶茶是珍珠奶茶的升级版，至于为什么要说脏奶茶，看看它的包装。

脏脏奶茶就好比她的名字一样，如果说脏脏奶茶是珍珠奶茶的前世，没那么就一定离不开珍珠了。首先奶茶有没有营养我们先不说，它的味道就是茶叶和牛奶混合的味道，但是里面的珍珠真的是很好吃，晶莹剔透，弹性十足，而且吃起来也非常的Q，很受人们喜爱。

那么在喜欢吃的同时很多人是不是很好奇到底珍珠是怎么做的呢，今天我们要说的呢，就是关于珍珠的，而且还是关于珍珠的做法的，为了让大家不在相信珍珠是用胶还有塑料做的，今天呢我就来带大家看一下，到底珍珠究竟是怎么做的呢?

其实，珍珠在很早的时候就有了，而且还是在慈禧太后的时代，但是的台湾官员用木薯粉做成的一个个看起来像汤圆的甜品，其实在那个时候，珍珠还不叫珍珠叫做“粉圆”，之后献给慈禧太后当寿礼，谁知深受慈善太后喜欢，后来又经过多次改良，流传下来，变成了现在的珍珠。

这么一说大家也应该都知道珍珠到底是不是健康食品了吧，也解释了珍珠是用什么做的。其实珍珠都是用木薯粉做的，因为木薯粉有弹性，而且还筋道，那么现在大家知道了珍珠的原材料是什么了，是不是现在特别想知道应该怎么制作呢?

在最近热播的一个综艺节目里，因为是在法国开一家中餐厅，所以在节目里每个人都会带上自己最拿手最熟悉的食材，来做饭。而来自台湾的朋友苏有朋就带来了自己家乡的黑糖珍珠，并在节目里展示了珍珠的做法。可以自己去超市里面买珍珠的半成品，回来之后将珍珠熬半个小时左右，在这期间一定要不停的搅拌，防止粘在一起，煮半个小时左右，将珍珠捞出，用清水清洗干净，这样接可以做了。

如果没有买的话也可以自己在家制作，需要木薯粉，红糖，生粉，水适量。首先就是将红糖添水烧开到冒大泡的时候，之后快速均匀搅拌，等面团晾一会之后将菜板上撒上面粉，防止粘在菜板上，之后揉成长条，再揉成圆形，之后放入碗中，加面粉，防止粘在一起。之后水烧开就可以下珍珠了，煮到珍珠涨大，之后关火焖3分钟，捞出冲洗几遍就可以了，接下来你就可以做自己及喜欢的奶茶了。