燕窝自古以来就是我们宫廷皇族及达官贵人，滋补保健，养颜美容的佳品，我们现在也是有很多人都是会用燕窝来滋补身体的，但是燕窝价格昂贵，这也是使得我们多数的家庭是食用不起的，但是燕窝对我们身体的功效是不可否认的，一起来看看这道滋补的灵芝肉丝燕窝粥的做法。

灵芝肉丝燕窝粥

材料

猪瘦肉30克，燕窝6克，灵芝15克。

加工

猪瘦肉洗净，切肉丝，用生粉拌；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛；灵芝洗净，凉干研细。

作法

把灵芝、燕窝放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煲1小时，放入猪瘦肉，再煮至猪瘦肉熟即可，调味后就可食用。

猪瘦肉味甘，性平。硷脾养胃，肉味鲜美；燕窝味甘，性平，功能滋肺胃、益气阴、生律液、养容额。自古以来燕窝就是宫廷皇族及达官贵人养额美容的常服之品。灵芝味甘。性乎，功能益气血，安心神，《神农本草经》说它能“主耳聋，利关节，保神，益桔气。坚筋骨，好颜色，久服，轻身不老延年”。此羹滋润养颠补虚，对于中老年女性中高脂血症、肥胖又需润养容颜者最宜。

我们食用是可以很好的润肺健脾，滋阴益气的，也是我们女性朋友美容养颜的佳品，身体虚弱或者是重病初愈的人是非常的适合食用这道燕窝粥的，而且含有丰富的营养物质，对我们的身体也是很好的调理和改善。

通过上面的介绍，大家也是对灵芝肉丝燕窝粥有了很好的了解和认识了吧，燕窝本身就是滋补佳品，再加上灵芝和瘦肉，这使得这道菜肴的滋补效果是异常的高，而且是适合我们各个年龄层的人来食用的，还不赶快学习它的制作方法。