胡萝卜是一种很常见的食材类型，而且营养价值也是比较高的呢，同时也可以提高体质，胡萝卜怎么吃比较好呢，来看看素炒胡萝卜丝的做法，是一道很常见的家常菜，具有美容护肤的作用，来看看吧。

素炒胡萝卜丝

食疗功效:美容、补肝、强心、下气、健脾开胃、瘦身减肥

营养价值:胡萝卜素、维生素C、维生素A、磷、镁、钾

适宜人群:一般人均可食用，特别是针对脾胃不好的人群。

素炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜

素炒胡萝卜丝的做法

1先将买回来的胡萝卜洗干净后，在将其切丝。

2然后在将香菜洗干净，切成段备用。

3最后将炒锅置火上，倒油烧热，下乳胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜，调入盐、味精即可。

素炒胡萝卜丝的功效与作用

胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用，特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜除了瘦身之外，所含的味维生素A能起到一个健脾开胃助消化的功效。胡萝卜含丰富的维生素，能善补人体所缺的各种营养，来达到一个美容养颜的功效。这样的一道食谱可以有瘦身的作用，而且还可以起到减肥的效果哦，对于美容养颜也有好处，而且HIA可以提高体质，赶紧试试吧。

素炒胡萝卜丝的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出这道菜很有营养价值，不仅适合青少年，婴幼儿也是可以食用的，美容护肤健脾开胃瘦身减肥，而且还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试吧。