随着生活水平的提高,人们养生意识越来越高,对营养的均衡越来越重视。很多人平时会吃维生素C,维生素C能增强抵抗力,预防感冒,促进牙齿和骨骼的生长。维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。那么哪果维生素C吃多了会有怎么样的后果呢?
长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏、肾气不足的人更应少服用维生素C。同时应注意服用维生素C时不宜食用人参,也不宜与虾,螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用。