山药是我们在生活中比较常吃的食物了吧，白白嫩嫩的山药是很多人都爱吃的了，而且味道也是很出色的了哦，而且我们还可以把山药这样的食物与猪肘搭配在一起食用了哦，那么就可以烹饪成美味的猪肘炖山药了，下面就让我们一起看看这道猪肘炖山药是怎么烹饪而成的吧。

猪肘炖山药的材料

猪肘、山药、花生、盐。

猪肘炖山药的做法

1、山药洗净哦，戴好手套去皮，之后切片，注意保存好山药哦，否则很容易氧化变黑。

2、猪肘洗净，剁成块或者对半剁开，之后放入热水中焯3-5分钟，记得加入料酒和姜片哦。

3、准备高压锅或者砂锅，加入适量清水，放入猪肘、花生，开煲!

4、大火煮开后转小火炖1个半小时，猪肘炖得差不多的时候放入山药。

5、山药早放了很容易炖烂哦，所以要晚点放，最后放入盐调味就可以开吃啦。

猪肘炖山药的功效

山药是很好的一种食物了，它吃起来的口感是很出色的了，同时还有出色的营养价值，这是很多人都爱吃的了，而且我们经常的吃还可以起到滋补的功效，对于女性朋友们来说还可以有效的美容养颜，起到保护皮肤的作用，而猪肘这样的食物也同样如此了，我们常吃这样的食物能够滋补暖胃，还可以有效的帮助我们美容养颜了，这对于女性朋友们来说是很有好处的了，是我们不能错过的了，这道美味的猪肘炖山药可以很好的起到滋补的作用，而且还可以有效的帮助我们美容养颜了哦。

对于女性朋友们来说，美容养颜都是大家非常重视的了，猪肘炖山药就是很不错的一个选择了，是可以帮助我们有效保护身体健康的了，同时还可以通过吃这样的食物来吃有效滋补了，同时还能够有效帮助保护肠胃的健康了，不要错过。