天麻大家都知道的吧，它是一种很常见的中药材哦，具有滋补的作用，同时还可以有治疗疾病的功效哦，对于经常出现的头痛啊，或者是神经衰弱有很好的缓解作用，下面就来介绍天麻炖鸽子的做法吧。

天麻炖鸽子

1.材料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块

2.调料：高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙

3.做法：

(1).将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，

(2).火腿切片，

(3).葱洗净打结，

(4).姜洗净切片，

(5).把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

4.特点：

味道鲜美，熄风止痉

5.功效：

具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.

鸽子肉又叫白凤，女人调经常用的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料共同制作而成，由此可见鸽子肉具有很高的营养价值，同时还能改善血液循环等功效。鸽子含有的蛋白质和盖子比较多，搭配天麻的话可以有补血滋阴的作用，而且还可以调理月经不调和头痛等等的情况哦。

关于天麻炖鸽子的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有补肝益肾健脾养胃又调经的作用，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。