核桃含有丰富的蛋白质、大量的不饱和脂肪酸。可以促进脑部血液畅通，提高电脑族的注意力，缓解用脑过度，对脑疲劳者有恢复安神的作用。核桃中含有大量磷脂，可提升大脑功能、加快脑循环、具有防止大脑衰老、增强记忆力、促进细胞代谢的作用。

疗效指数：★★★★★

营荞指数：★★★★☆

推荐指数：★★★★★

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