鲤鱼是大家都比较常见的一种鱼肉哦，而且营养物质丰富，它可以促进食欲，而且还可以有补充钙质和蛋白质的效果，对于补气血，促进代谢有好处。鲤鱼的营养物质丰富，而且食用方法有很多，今天介绍鲤鱼粥的做法，可以健脾胃，补气血。

鲤鱼粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

所需材料

鲤鱼50克、大米100克、盐3克、味精2克、姜丝适量、葱花适量、香油适量、料酒适量

做法

1大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。

2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

功效与作用

鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。鲤鱼粥可以有利尿通乳的作用，而且还可以清热解毒去火的哦，对于滋补五脏，有帮助，而且还可以有提高免疫力的效果呢。

上面介绍了鲤鱼粥的做法，方法很简单，是一款很常见的食材哦。它可以有促进食欲的作用，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。可以有利尿健脾胃的效果呢，大家可以试试这样的食谱 。