做法

用水1000毫升，煮开，放入洗净的莲子肉及芡实各50克，用文火煮烂，藕粉30克用冷水化开，搅匀后入锅中，再加砂糖少许即可。

食用方法

早、晚随意食用。

功效

补脾益肾，固涩缩尿。适用于老年脾肾两亏，夜尿频多，大便经常稀溏者。

有脘腹胀满及大便涩滞者不宜服用。