鸽子肉大家都爱吃吧，营养丰富，味道鲜美，而且还可以补充丰富的蛋白质啊钙质，可以促进代谢和发育的哦。给子是属于低脂肪的食物类型，如何食用比较好呢，一起来看看松茸鸽子汤的做法，可以美容养颜。

松茸鸽子汤

主料：

鸽子、松茸、枸杞子适量，姜、黄酒。

烹饪方法：

1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

小贴士：

古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。这样的一道食谱相互搭配可以有补肾的作用，而且松茸也有润肠的效果，滋补肠胃，而且还可以强身健体的呢。

松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。

关于松茸鸽子汤的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的菜肴哦，延年益寿美容养颜调节血糖。在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力。