海底捞老板张勇火了。据9月份福布斯所发布的2019年新加坡富豪50强排行榜显示，海底捞张勇以138亿美元的个人身家成为了新加坡首富。值得注意的是，原新加坡首富是远东机构的黄志祥和黄志达两兄弟，且这两兄弟已经当了10年的新加坡首富。因为这则消息，张勇不仅在中国火了，而且还在新加坡火了，“海底捞”这三个字势必会被载入史册。

其实仅就个人身家数字这一项来看的话，福布斯还是低估了张勇的真实身家。自2018年9月海底捞成功登陆香港联交所以来，海底捞的股价已经翻倍，且海底捞目前的最新市值为1934.5亿港元，逼近2000亿港元的大关。

据海底捞所公布的财报显示，张勇、舒萍夫妇两一共持股68.6%。以此数据来计算的话，海底捞老板张勇夫妇的身家高达1327亿港元(折合人民币约为1210.6亿元)。

截止目前，中国的千亿富豪其实并不多。据2019年500富人榜显示，身家超千亿的富豪其实只有6位。第七名是网易老板丁磊，他的个人身家为939.8亿元。且值得注意的是，这6位千亿富豪所涉及的领域只有3大块，分别是互联网综合服务、地产以及家电。换言之，完完全全是靠餐饮挣到千亿财富的张勇可谓是第一人，张勇可谓是真正的餐饮首富。

值得一提的是，在福布斯今年3月份所公布的榜单中，张勇的身家还只有68亿美元。也就是说，张勇在短短5个月的时间里赚到了70亿美元(折合人民币约为490亿元)。除此以外，张勇的新身份也十分惹人注目：新加坡首富。张勇什么时候换的新加坡国籍?

实际上，真要追究张勇的国籍问题的话，最早可以追溯到2016年。据颐海国际2016年的招股书显示，2016年7月份，张勇的国籍一栏里填的就已经是新加坡。较为讽刺的是，福布斯在去年的中国大陆400富豪榜中还将张勇列为四川首富，当时张勇的身家为531.3亿元。简而言之，张勇其实已经至少移民新加坡3年之久，但他却凭借海底捞在中国捞走了1210亿元，而且还以此当上了新加坡首富。不得不感慨的是，张勇确实没有辜负海底捞中的“捞”字。

除了张勇外，海底捞的背后还有两位大老板，他们就是海底捞的联合创始人施永宏、李海燕夫妇。截止目前，施永宏和李海燕分别占海底捞16%的股权。以海底捞目前的市值来算，他们夫妇二人的身家也已经高达619.04亿港元(折合人民币约为564.7亿元)。同为创始人，为何施永宏夫妇和张勇夫妇的身家差距如此之大?实际上，这就涉及了海底捞内部的一场夺权事件。

1994年，张勇叫上当时的好朋友施永宏和他的妻子一起开了家火锅店。当时这家火锅店还不是叫海底捞，而是“小辣椒”。当时舒萍还不是张勇的妻子，舒萍只是小辣椒对面店的员工。由于张勇忙于和舒萍谈恋爱，小辣椒很快就倒闭了。

第二次创业并成立海底捞的时候，张勇让舒萍以及施永宏夫妇三人再次凑齐了8000元，每人占股25%。值得注意的是，当时张勇没出一分钱。

随着海底捞发展得越来越好，张勇逐渐生出了当火锅店老板的想法，并提出了自己当经理，其他人协调分工的想法。因为这件事，张勇掌握了海底捞。2004年，张勇提出让舒萍和张海燕离开海底捞，只当股东。2007年，张勇干脆提出让施永宏也离开海底捞，并以最原始的出资额从施永宏夫妻俩手中购买了18%的股权。由此，张勇夫妇占据了海底捞68%的股权。

面对张勇的这种巧取豪夺，施永宏其实也很无奈。施永宏曾说，“不同意能怎么办，一直都是他说了算。”面对施永宏的这种无奈，有人更是认为张勇是在卸磨杀驴。不得不承认的是，光鲜亮丽的财富的背后，其实都暗藏着一定的黑暗。张勇如此，其余6位千亿富豪也是如此。