陈皮大家知道是什么吗，其实就是橘子皮，在我们生活中，陈皮用的还是蛮多的，既可以作为食疗食物来吃，也可以用来去腥。今天小编要为大家介绍一款和陈皮有关的粥，大家一起来看看。 陈皮茯苓粥的营养价值 陈皮：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。 茯苓：茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 粳米：粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。 在煮粳米粥的时候，放入适量的茯苓、陈皮与之一起煮的话，可以起到很好的健脾燥湿，化痰祛脂的功效。 陈皮茯苓粥的做法 主辅配料 陈皮10克、茯苓10克，粳米100克。 制作方法 将陈皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，与粳米同煮为粥。 陈皮茯苓粥的注意事项 作早晚餐食用。 经过上面的介绍，大家对这款陈皮茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢，只要按照上面小编介绍的步骤跟着一起做的话，可以起到非常好的食疗效果的。
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