鸡肉大家都吃过的吧，是一种很常见的肉食种类之一，而且营养物质多多，可以补充蛋白质和钙质，可以促进代谢和食欲，还可以提高人体的免疫力哦，鸡肉煲汤最好。可以增强体质。还可以补脑，健脾胃的哦，是不错的消食食谱。来看看这道莲子鸡汤的做法，可以促进食欲，增强免疫力。

营养价值:

蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、多种维生素

适宜人群:

一般人均可食用，尤其适合老年人、脑力劳动者、神经衰弱者、记忆力衰退者

核桃莲子鸡汤

所需材料

鸡腿300克，莲子40克，核桃20克，山楂8克，盐适量，料酒适量

做法

1山楂放入纱布袋与清水、鸡腿、核桃、莲子共置锅中，大火煮沸后转小火续煮45分钟。

2取出纱布袋，加盐、料酒调味即可。

功效与作用

核桃具有破血祛瘀、润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有益智补脑、健脾消食、润肠排毒和增强机体免疫力的功效。这样的食谱具有丰富的营养，可以补充蛋白质。具有安神的作用，还可以降血脂降血压，具有润肠排毒的效果，是不错的滋补安神的食谱，大家可以经常吃。

关于莲子鸡汤的做法，大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。补充丰富蛋白质，促进食物，增强免疫力，大家可以经常吃这样的食谱。