牛奶果是一种国内比较罕见的水果，因此，很少人吃过或者见过这种水果。那么，牛奶果什么时候成熟？牛奶果是哪里的特产？
牛奶果什么时候成熟4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6～8个月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多；高达1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到秋季均可坐果。奇特之处还在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果是柬埔寨土产水果，外形像百香果。切开之前先轻揉果实，切开后就可看到果肉溢出像牛奶一样的白色乳汁。口感清甜，有一股清香。牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛；治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
牛奶果不是蛋奶果。
牛奶果--是一种野生植物，既有观赏价值,又有保健功能的小杂果。为桑科无花果属落叶灌木。株高一般为30一100厘米。无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也就是“牛奶果”名称的由来。
蛋奶果,在当地主要是被当做美食或者冰淇淋的甜点。
一般叫星苹果，口感接近我国的柿子，又叫牛奶果，蛋奶果，在当地主要是被当做美食或者冰淇淋的甜点。星苹果一般都种植在越南的中部和南部的水果种植园，其实最有名气是位于越南湄公河三角洲的芹苴省。有三种吃法一是削皮吃，对半切勺着吃或者切个洞用吸管吃。
