鸡蛋是一种再常见的食物，吃法也比较多，经常吃些鸡蛋可以有滋补气血的作用，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以促进代谢，同时也可以美容肌肤，来看看干贝蒸水蛋的做法，可以健脑益智，滋补气血。

干贝蒸水蛋

干贝蒸水蛋所需材料

主要食材鸡蛋、干贝、葱花、盐、白糖、淀粉

干贝蒸水蛋的做法

1、鸡蛋在碗里打散，加入湿干贝和所以的调味料搅匀。

2、将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟，将蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上花生油即可。

干贝蒸水蛋的功效与作用

鸡蛋羹是家里餐桌上的常客，今天小编推荐的这道水蛋熟而不起泡，润滑鲜嫩，再淋一点酱油，撒一点葱花，那味道简直妙不可言。干贝具有滋阴补肾、调中下气、利五脏、补充蛋白质和微量元素的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这样的一道菜谱可以有滋阴补肾的作用，而且还可以补脑健脑的哦，是不错的养生食谱，同时也可以有美容护肤的作用，大家可以经常食用。

干贝蒸水蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，滋阴补肾美容护肤健脑益智，适合老年人和孩子食用，容易消化和吸收。