生姜我们都吃过的吧，是很常见的一种食材类型，而且应用物质丰富，他可以有促进食欲啊或者是提高免疫力的作用和效果的哦。生姜可以有很多的食用方法，今天介绍生姜豆芽粥的做法，可以偶驱寒润肤的作用，还可以有补气血的效果，来看看小编的介绍吧。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B2、胡萝卜素等

适宜人群:

一般人群均可食用，最适合感冒人群食用

所需材料

黄豆芽50克、大米100克、生姜适量、水100毫升

做法

1将生姜洗净，切成细丝备用;黄豆芽洗净，除去根须备用;大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

2锅置火上，倒入适量清水，加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。

3大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。

功效与作用

此粥能消炎、散寒、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状，适合风寒感冒患者食用。此粥维生素含量较高，钙、磷、铁等矿物质也较多，食用此粥能适当帮助润肤养颜。此粥中维生素B2含量较高，适当食用有助于预防口角发炎，是春季健脾的好食疗。这样的食疗方法可以有预防感冒的作用，还可以有促进食欲的效果，对于驱寒养胃有帮助，同时也是春季不二的健脾的好选择，大家可以试试的哦。

关于生姜豆芽粥大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，很适合春季食用，抗氧化抗衰老的好选择，祛寒润肤补血养颜，大家不妨动起手来试试。是不错的一道食谱哦。