很多大家都不起眼的食物类型其实对于人体有很大的帮助作用，比如说陈皮，就是我们经常见到的橘子皮，经过晒制或者是加工以后的陈皮作用还是比较大的，可以煲汤，来看看青萝卜陈皮鸭汤的做法。

青萝卜陈皮鸭汤

青萝卜陈皮鸭汤所需材料

主要食材鸭肉、青萝卜、陈皮、姜片、盐、鸡精

青萝卜陈皮鸭汤的做法

1、鸭肉洗净斩块，入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软，切丝。

2、将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中，加入清水煮沸，转小火炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般选用清热排毒、滋阴补肺的食材，鸭肉是很好的选择，再搭配青萝卜和陈皮，能使汤水清爽不油腻，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌丰富。萝卜可以消食而且还可以祛痰利尿的哦，对于止泻清热解毒有好处，这样的汤品适合很多人群食用，增强免疫力的同时HIA可以养颜润燥的哦，大家不妨试试这道汤品吧。

青萝卜陈皮鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，润肺止咳理气化痰润燥养颜。