食物的种类有很多，我们没有办法把所有的美食都品尝到，但是我们应该饮食多样化的选择，不同的食物的营养价值不同，所以合理的搭配才能满足人们对于营养的需求，千张是一种豆制品，可以补充营养，吃法也是比较多的，下面介绍一种口味发丝千张的做法。

口味发丝千张

主料:千张400g、肉泥50g

辅料:油5g、盐4g、味素2g、蒸鱼豉油4ml、辣椒红油4g

步骤

1.千张切发丝刀，干辣椒切丝，姜蒜切米，五花肉打成肉泥待用

2.坐锅烧水，下千张丝过水至千张变白

3.过水的千张浸泡在凉水中，漂洗干净

4.锅里放入油，油热了以后放入蒜米，辣椒丝爆香，然后放入肉泥打散

5.搅拌均匀以后放入千张丝，然后用画圈的手法翻炒一分钟左右

6.然后放入辣椒红油，味素，还有盐，继续翻炒一分钟，放入蒸鱼豉油，继续翻炒均匀就可以出锅了。

口味发丝千张味道好，而且可以补充丰富的营养，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。这样的一道家常菜适合很多的人群食用，特别是有营养不良或者是身体虚弱的人群来说是不错的选择。而且对于有三高疾病和肥胖疾病的人群来说也是比较适合的，还有糖尿病人也可以适合吃，豆制品是不错的选择。

关于口味发丝千张的做法，大家都学会了吧，其实做菜也是一种享受，我们可以通过食物来补充营养，而且还可以从做菜中体会人生的乐趣哦，如果你喜欢烹饪，可以从中找到很真实的东西，大家不妨试试这道有营养的菜肴吧。