一听到山楂就想流口水是一种条件反射，因为山楂是在是太酸了，山楂不仅酸，而且还有助消化的作用，如果吃的太多不如意消化啊或者是消化能力差都可以吃些山楂的，而且山楂是食用方法也比较多，山楂糕就是不错的选择。

【棒棒山楂糕】

主料：红糖40g、白糖210g、山楂500g、

辅料：小麦面粉适量、水适量、

步骤：

1.山楂撒一勺面粉，加清水揉搓清洗，面粉有助于将山楂表面的灰尘粘下来

2.接下来给山楂去核，用刀在山楂的中间转着划一圈，用刀轻轻别开，一个山楂就被分成了两半，去除山楂籽，并且去掉山楂两头的蒂

3.这是处理好的山楂

4.将山楂和白糖和红糖放入九阳豆浆机中，选择米糊功能，我的豆浆机只需要加一点点水，做山楂糕水越少越有助于成型，这一步也可以用料理机做。

5.将打碎的山楂糊倒入面包机中选择“果酱功能”,如果糊过稀，可以加少许的淀粉、藕粉或者琼脂之类的让山楂糕凝固，面包机的“果酱”功能会边加热边搅拌，让山楂糊中的水分挥发，糖在熬制的过程中会变得粘稠，也有助于山楂糕成型

6.将做好的山楂糕倒入保鲜盒中，待自然冷却即可

7.将冷却的三楂糕取出切方块

8.用糖粉、白巧克力、黑巧克力做装饰

9.棒棒山楂糕，开始舔吧~

山楂本身酸甜，开胃的作用，做成美味的山楂糕，清凉可口，口感爽滑，吃起来超甜，适合老人与儿童食用，中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂糕可以有缓解消化不良，而且还可以调节血脂，对于降低胆固醇也是有一定的帮助作用的，适合老年人和孩子们食用。

关于棒棒山楂糕的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，有着很好消化的作用，对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，平时的时候可以经常食用，活血化瘀降压增强心肌功能，能减肥，增强免疫力的作用。